（2025年9月2日国家凯发网站登录监督管理总局令第104号公布 自2025年12月1日起施行）

第一条  为了加强餐饮服务连锁企业食品安全监督管理No Comm Speed Baccarat，督促餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任Blackjack VIP H，保证食品安全9 Coins Grand Diamond Edition，根据《中华人民共和国食品安全法》（以下简称食品安全法）Chinese Speed Baccarat 2、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规John Hunter and the Mayan Gods，制定本规定Shimmering Woods。

第二条  在中华人民共和国境内从事餐饮服务连锁经营活动的企业（以下简称餐饮服务连锁企业）依法落实食品安全主体责任的行为及其监督管理Blackjack 52 Ruby，适用本规定Winter Champions。

前款所称餐饮服务连锁企业包括餐饮服务连锁企业总部（以下简称企业总部）Dreadworks、分支机构Cyclops Smash、中央厨房Old Gold Miner Megaways、门店等First Person Roulette。

第三条  对餐饮服务连锁企业的食品安全监督管理工作应当坚持分级分类Speed VIP Blackjack M、突出重点Cash of Command、体系管理John Hunter and the Aztec Treasure、风险管控的原则Roulette 1。

凯发网站登录监督管理部门应当根据餐饮服务连锁企业的经营模式The Cursed King、企业规模Speed Auto Roulette、风险等级等Blackjack 28 Azure，采取有针对性的监督管理措施Wild West Gold Megaways™。

第四条  国家凯发网站登录监督管理总局负责指导全国餐饮服务连锁企业食品安全监督管理工作Mega Sic Bac。

县级以上地方凯发网站登录监督管理部门按照有关规定负责本行政区域内餐饮服务连锁企业的食品安全监督管理工作Vending Machine。其中Razor Returns，负责监督管理企业总部Wild Bounty Showdown、分支机构的凯发网站登录监督管理部门应当按照以下原则确定：

（一）省级凯发网站登录监督管理部门负责本行政区域内管理 10000 家以上门店（同一品牌全国门店数Speed Baccarat Korean，如同一企业总部管理多个品牌的Immortal Desire，以单一品牌全国门店数最多的为准Darts，下同）的企业总部的食品安全监督管理工作Eternal Empress – Freeze Time；

（二）设区的市级（以下简称市级）凯发网站登录监督管理部门负责本行政区域内管理 1000—9999 家门店的企业总部的食品安全监督管理工作Sweet Alchemy 100；

（三）县级凯发网站登录监督管理部门负责本行政区域内管理 999 家以下门店的企业总部以及本行政区域内分支机构的食品安全监督管理工作Wild Yield；

（四）省级Blackjack VIP Alpha、市级凯发网站登录监督管理部门可以根据餐饮服务连锁企业的食品安全风险状况Floridaman，对企业总部7 Gold Fruits、分支机构进行提级监督管理Sumo Supreme Megaways。

省级凯发网站登录监督管理部门应当加强工作统筹Salon Privé Baccarat D，根据企业总部管理的门店数量情况Power of Thor Megaways，在每年一月确定本行政区域内各级凯发网站登录监督管理部门负责监督管理的企业总部BlackjackX 6 Azure。

第五条  食品行业协会应当加强行业自律Blackjack 61 Azure，按照章程建立健全行业规范Rich Wilde and the Tome of Madness，引导和督促餐饮服务连锁企业依法经营Release the Kraken Megaways；向有关企业及其从业人员宣传Get the CHEESE、普及食品安全知识Arcana Pop，推动行业诚信建设Japanese Speed Blackjack F。

第六条  从事同一品牌餐饮服务连锁经营活动的企业应当明确一个企业总部Mega Don Feeding Frenzy。企业总部应当具备相应的餐饮服务连锁管理能力Blackjack X 5 Ruby，依法取得经营项目包含“餐饮服务连锁管理”的食品经营许可Baccarat Speed A，对分支机构Dragon King Hot Pots、中央厨房Blackjack 73 Ruby、门店等的食品安全承担管理责任Speed Baccarat Q。

按照企业总部的授权承担食品安全管理责任的分支机构Shaolin Master，应当具备相应的餐饮服务连锁管理能力Book of Zulu，依法取得经营项目包含“餐饮服务连锁管理”的食品经营许可Rainbow Bonanza Paddys Fortunes，对中央厨房Gladiator Legends、门店等的食品安全承担相应的管理责任Mighty Wild Panther Halloween Edition。

中央厨房Fire My Laser、门店应当依法取得相应经营资质24 Hour Grand Prix，对其加工制作食品的安全负责Wild Frames。

第七条  餐饮服务连锁企业应当按照《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》Spirit of the Beast，建立健全食品安全管理制度Starlight Princess Pachi，配备食品安全总监D Day、食品安全员等食品安全管理人员Banana Town，制定《食品安全总监职责》《食品安全员守则》等Rise of Ymir，严格落实食品安全主体责任Fist of Destruction。

第八条  企业总部应当明确食品安全管理机构Blackjack 2，建立基于食品安全风险防控的动态管理机制Pond of Plinko，结合实际制定餐饮服务连锁企业的《食品安全风险管控清单》Blackjack 36 The Club，建立健全企业总部调度Remember Gulag、分支机构排查2 Wild 2 Die、门店管控的工作制度和机制Dreams of Gold Delight。

门店应当结合实际对企业总部制定的《食品安全风险管控清单》进行细化并据此实施食品安全检查Aztec Smash，形成《每日食品安全检查记录》向分支机构报送Speed VIP Blackjack I。对发现的食品安全风险隐患Speed Baccarat A，应当立即采取防范管控措施Fruity Treats，按照程序及时上报分支机构Merlin Journey of Flame。未发现问题的Sugar Rush，也应当予以记录Speed Baccarat E，实行零风险报告Le Viking。

分支机构应当每周汇总分析门店日常管控中发现的食品安全共性问题Sobeks Godly Spins，排查门店食品安全风险Spaceman，研究解决措施Speed VIP Blackjack I，督促门店及时整改到位Honey Gems PowerPlay Jackpot，形成《每周食品安全排查治理报告》Baccarat A，并报送企业总部Baccarat 5。

企业总部应当每月总结分析分支机构排查中发现的食品安全问题Octobeer Fortunes，提出解决措施Salon Privé Baccarat C，调度安排下个月重点工作Peppes Pepperoni Pizza Plaza，形成《每月食品安全调度会议纪要》Blackjack X 5 Ruby。

餐饮服务连锁企业可以将企业总部调度Wisdom of Athena、分支机构排查Dog Days、门店管控工作制度和机制与已经建立的工作制度和机制有机结合实施Fury of Odin Megaways。

第九条  企业总部应当按照保证食品安全的需要Golden Glyph 2，每年将一定数额的营业收入用于食品安全管理Pickle Bandits，切实履行食品安全管理职责Ternion，并对由于保证食品安全所必需的资金投入不足导致的食品安全问题承担责任Cash of Command。

企业总部应当建立考核评价制度Stellar Fantasia，加强对分支机构Wild Circus、中央厨房Ways of the Qilin、门店等的考核评价Dead or Alive，结合实际明确准入Floating Dragon、评价Triple Card Poker、惩戒Possessed、退出等具体要求Baccarat 7，将落实食品安全责任作为考核评价的重点内容BRICK SNAKE 2000，督促其依法履行相应的食品安全责任Serial。

企业总部应当建立人员培训制度Speed Blackjack 30 Emerald，依法加强对其从业人员的职业道德教育和食品安全法律Golden Glyph 2、专业知识等培训Blackjack VIP 22。

企业总部不得通过订立合同等方式减轻或者免除自身依法应当承担的食品安全责任Snow Slingers。

第十条  企业总部应当自行或者委托第三方定期对分支机构Heroic Spins、中央厨房Bison Wilds DoubleMax、门店等的食品安全状况进行检查评价Legacy of Gods Megaways，按计划巡查分支机构The Great Icescape、中央厨房Space Zoo、门店等落实食品安全责任情况The Secret Forest，每年至少对所有分支机构TNT Bonanza 2、中央厨房PARLEY、门店等进行一次全覆盖实地巡查Sisters of the Sun，及时处置发现的食品安全问题Strawberry Cocktail，并结合发现的食品安全共性问题Candy Blitz Bombs，健全风险防控机制Tiki Tumble Bonus Buy。

第十一条  企业总部或者其授权的分支机构应当通过“互联网+明厨亮灶”等方式Wildest Gambit，对中央厨房Depths of Fortune、门店等的食品加工制作等关键环节的食品安全状况进行重点检查评价Roadkill，提高经营过程实时控制能力Deluxe Wallet，及时发现和消除食品安全风险隐患Magic Star 3 Xmas Edition。相关k8手机登录会员登录应当按照规定时限保存Derby Wheel，其中视频k8手机登录会员登录应当至少保存十四天BlackjackX 6 Azure。

凯发网站登录监督管理部门在依法开展监督检查Piggy Blitz Disco Gold、案件调查Street Magic、事故处置等监管执法活动时Baccarat Squeeze，可以要求企业总部或者其授权的分支机构提供前款规定的相关k8手机登录会员登录12 Coins Grand Diamond Edition，企业总部或者其授权的分支机构应当通过建立与所在地负责监督管理的凯发网站登录监督管理部门的数据接口等方式予以配合Bid Baccarat。

倡导餐饮服务连锁企业向社会公开食品加工制作过程Evil Goblins xBomb，接受社会监督Boat Bonanza Christmas。

第十二条  企业总部应当加强食品安全标准化管理D Day，按照保证食品安全的需要Vietnamese Speed Baccarat 1，制定涵盖原料采购Blackjack Diamond VIP、进货查验Mahjong Jinpai、食品贮存Red Hot Luck、加工制作Speed Blackjack 54 Azure、配送管理6 Jokers、投诉处理Crazy Pachinko、应急处置等各环节的操作规程Free Bet VIP Blackjack A，督促分支机构Speed Blackjack 6 Ruby、中央厨房Auto-Roulette VIP、门店等严格按照企业总部操作规程开展餐饮服务活动Blackjack 43 Ruby。

第十三条  餐饮服务连锁企业应当依法建立食品进货查验记录制度Baccarat High Roller 2，如实记录食品的名称Solar Queen、规格Power of Thor Megaways、数量Blackjack 51 Ruby、生产日期或者生产批号Arcana Pop、保质期Madame Destiny、进货日期以及供货者名称WHEEL、地址Sweet Bonanza Xmas、联系方式等内容Evo Speed Blackjack 8，并保存相关凭证Speed Baccarat N。

第十四条  企业总部应当加强食品采购管理Book of Zulu。实行统一采购配送的餐饮服务连锁企业Moleionaire，企业总部应当通过订立合同等方式East Coast Vs West Coast，明确食品供货者的食品安全责任Merlins Mania。企业总部应当建立食品供货者准入One Blackjack、评价和退出机制Aztec Idols，自行或者委托第三方机构对大宗食材等进行抽检Lord Merlin and the Lady of the lake，及时更换不符合要求的食品供货者Blackjack 10 Azure。

由企业总部统一履行进货查验记录义务的餐饮服务连锁企业Piggy Blitz Disco Gold，企业总部应当依法查验食品供货者的许可证和食品合格证明文件Rascal Riches，进行食品进货查验记录Speed Blackjack 11 Azure，并保存相关凭证Baccarat A，保证中央厨房Roulette 5 German、门店等能够及时查询Blackjack Silver D、获取相关凭证Curse of the Werewolf Megaways，中央厨房Return of The Green Knight、门店等应当对收货情况进行记录PLINKO。

不由企业总部统一履行进货查验记录义务的餐饮服务连锁企业Blackjack VIP 2，中央厨房Congo Cash、门店等应当依法查验食品供货者的许可证和食品合格证明文件Amazing Miceketeers，进行食品进货查验记录True Kult，并保存相关凭证Blackjack 58 Azure。

中央厨房Gold Train、门店等发现企业总部供应食品不符合食品安全要求的Golden Century，应当立即停止使用Big Fu Cash Bats Bat Blessings，采取措施消除隐患Tiny Toads，并及时向有管理权限的分支机构直至企业总部反馈Rainbow Bonanza Paddys Fortunes。

第十五条  不实行统一采购配送的餐饮服务连锁企业Roulette 7 Italian，中央厨房Speed Baccarat 3、门店等应当依法查验食品供货者的许可证和食品合格证明文件Starburst，进行食品进货查验记录Rave Party Fever，并保存相关凭证Rise of Ymir。

第十六条  企业总部要求中央厨房Japanese Speed Blackjack E、门店等在其指定的网络食品交易第三方平台采购的HippoPop，企业总部应当对网络食品交易第三方平台进行必要的审查Thai Speed Baccarat，建立准入Mystery Mission To The Moon、评价和退出机制Rock Bottom，及时更换不符合要求的网络食品交易第三方平台Magic Piggy。

第十七条  企业总部应当建立食品安全投诉处置机制Mirror Joker，畅通投诉渠道DasXBoot，及时解决消费者合理诉求Two-Player Mahjong。

第十八条  企业总部应当制定食品安全事故和舆情应急处置方案Oiran Dream Xmas，开展必要的应急演练Pimped，提高应对处置食品安全突发事件能力Druids Magic。

第十九条  企业总部应当结合实际Speed Blackjack 50 Emerald，通过建立食品安全k8手机登录会员登录化管理平台等k8手机登录会员登录化方式Table Tennis，对原料进货查验Dragons Gold 100、巡查检查Brazilian Roulette、人员培训和食品安全责任落实等情况进行电子化记录Blackjack 31 Azure，提升食品安全智慧管理水平Bouncy Bombs。

第二十条  企业总部应当在每年十二月向所在地负责监督管理的凯发网站登录监督管理部门报告全国门店清单Speed Auto-Roulette 1、门店的准入及退出Lightning Baccarat、食品安全管理责任落实等情况Blackjack VIP Alpha。

分支机构应当在每年十二月向所在地县级凯发网站登录监督管理部门报告食品安全管理责任落实等情况Infectious 5 xWays。

县级3 Egypt Chests、市级凯发网站登录监督管理部门根据报告情况发现需要调整本级负责监督管理的企业总部的Eye of the Panda，应当及时逐级报告至省级凯发网站登录监督管理部门Angel vs Sinner。

第二十一条  中央厨房Camelot Cash、门店等应当严格落实食品安全法律Mystic Potion、法规Twisted Lab、规章和食品安全标准的要求Lightning Dragon Tiger，在企业总部的统一规范化管理下Baccarat 1，加强食品加工制作Cleocatra、清洁消毒Blackjack Silver C、病媒生物防制Dead or Alive Saloon、从业人员健康管理Speed Baccarat 10、应急处置等方面工作Book of Golden Sands。

第二十二条  餐饮服务连锁企业自行贮存食品的Cat Wilde and the Incan Quest，应当符合下列要求Spaceman，保证食品安全：

（一）定期检查库存食品Baccarat 8，发现变质或者超过保质期的Squeeze Baccarat，及时采取相应措施进行处理Crazy Cars；

（二）具有与经营的食品品种Indonesian Speed Baccarat 1、数量相适应的贮存场所VIP Blackjack 7- Emerald，保证贮存场所保持环境整洁Starlight Princess 1000，并与有毒Evil Eyes、有害场所以及其他污染源保持规定的距离Roulette Lobby；

（三）贮存食品的容器Blackjack 2、工具和设备安全Mega Ball、无害Museum Mystery，保持清洁Loner，防止食品污染Speed Roulette 1，并符合保证食品安全所需的温度Speed Baccarat Korean、湿度等特殊要求Blackjack VIP T，不得将食品与有毒Blackjack 55 Ruby、有害物品一同贮存PlinkoX；

（四）法律Blackjack 80 Emerald、法规Release the Kraken Megaways、规章Sweet Gummy、食品安全标准规定的其他要求Roulette 2。

第二十三条  餐饮服务连锁企业自行配送食品的The Cursed King，应当保证配送食品的容器Japanese Speed Blackjack F、工具和设备安全Egypts Book of Mystery、无害Holy Diver Megaways，保持清洁Hot Chilli，防止食品污染BabaYaga，并符合保证食品安全所需的温度Prestige Roulette、湿度等特殊要求Hot Fire Fruits，不得将食品与有毒Muertos Multiplier Megaways、有害物品一同配送Joker Flip。

第二十四条  餐饮服务连锁企业委托贮存Cricket Sah 75、配送食品的Tik Talkers，应当对受托方的食品安全保障能力进行审核Return of Kong Megaways，并监督受托方按照本规定第二十二条Midas Golden Touch、第二十三条的规定贮存Congo Cash、配送食品Balloon Race。

第二十五条  餐饮服务连锁企业违反本规定第六条规定divine drop，未依法取得相应的食品经营许可的Anubis Wrath，依照《食品经营许可和备案管理办法》处理Deadwood R.I.P。

第二十六条  有下列情形之一的First Person Lightning Baccarat，由县级以上地方凯发网站登录监督管理部门依照食品安全法第一百二十六条第一款规定责令改正Wild Cash Dice，给予警告First Person Dragon Tiger；拒不改正的Book of Zulu，处五千元以上五万元以下罚款Anubis Wrath；情节严重的Chicken Man，责令停产停业Shadow Raiders MultiMax，直至吊销许可证：

（一）餐饮服务连锁企业违反本规定第七条Retro Tapes、第八条规定盛大表演，未建立食品安全管理制度Holy Diver Megaways，或者未依法配备食品安全总监Sanctuary、食品安全员等食品安全管理人员Speed Blackjack M；

（二）企业总部违反本规定第十条规定Mega Ball，未定期对分支机构Speed VIP Blackjack O、中央厨房VIP Roulette The Club、门店等的食品安全状况进行检查评价古代のタンブル；

（三）餐饮服务连锁企业违反本规定第十三条至第十五条规定Book Of Power，进货时未查验许可证和食品合格证明文件3 Clown Monty，或者未依法建立并遵守进货查验记录制度Duel at Dawn；

（四）企业总部违反本规定第十八条规定Jiggly Cash，未制定食品安全事故处置方案Lightning Dragon Tiger。

第二十七条  企业总部违反本规定第九条第四款规定Buffalo Blow，通过订立合同等方式减轻或者免除自身依法应当承担的食品安全责任的Gold Train，由县级以上地方凯发网站登录监督管理部门责令改正Sword of Fortune，处五万元以下罚款Shadow Treasure。

第二十八条  企业总部Rainbow Bonanza Paddys Fortunes、分支机构违反本规定第二十条第一款Starlight Princess 1000、第二款规定Baccarat Control Squeeze，未按要求报告相关情况的Blackjack VIP E，由县级以上地方凯发网站登录监督管理部门责令改正3 Luxor Pots Hold and Win，给予警告Hot Fiesta；拒不改正的Japanese Speed Baccarat 1，处两千元以上一万元以下罚款Sparky & Shortz Hidden Joules。

报告时提供虚假k8手机登录会员登录的Prosperity Fortune Tree，由县级以上地方凯发网站登录监督管理部门处五千元以上三万元以下罚款Salon Privé Baccarat J。

第二十九条  违反本规定第二十二条Hot Chilli、第二十三条规定Sumo Supreme Megaways，未按要求进行食品贮存Monopoly Live、配送Limbo，属于凯发网站登录监督管理部门职责的Sticky Joker，由县级以上地方凯发网站登录监督管理部门依照食品安全法第一百三十二条规定责令改正Eye of the Panda，给予警告The Bowery Boys 96；拒不改正的RIP City，责令停产停业Gaelic Gold，并处一万元以上五万元以下罚款Wings of Horus；情节严重的Fear the Dark，吊销许可证Immortal 5。不属于凯发网站登录监督管理部门职责的Speed Baccarat 8，及时依法移送其他有关部门Double Fortune。

第三十条  餐饮服务连锁企业有食品安全法规定的违法情形Mighty Wild Panther Grand Gold Edition，除依照食品安全法的规定给予处罚外Gronks Gems，有下列情形之一的Moon Princess Trinity，对企业的法定代表人TikiPop Spooky Temples、主要负责人Tian Ci Jin Lu Emperor、食品安全总监和食品安全员等直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以其上一年度从本单位取得收入的一倍以上十倍以下罚款：

（一）故意实施违法行为Big Bass Floats My Boat；

（二）违法行为性质恶劣Pigeons from Space；

（三）违法行为造成严重后果Zombie aPOPalypse。

食品安全总监Honey Gems PowerPlay Jackpot、食品安全员已经依法履职尽责的Fruit Party，不予处罚NFT Megaways。

第三十一条  餐饮服务连锁企业未设立分支机构的Midas Fortune，本规定中分支机构的职责由企业总部履行Gods Gone Wild。

第三十二条  本规定下列用语的含义：

（一）餐饮服务连锁经营Marlin Masters，是指使用同一品牌Privé Lounge Blackjack 1，实施统一规范化管理Blackjack Silver E，由企业总部Basketball、十家以上门店（含直营Cloud Quest、加盟Emperor Dragon Tiger、合营等）等共同参与的规模化餐饮服务活动Salon Privé Baccarat H。

（二）企业总部Ancient Tumble，是指对由其授权使用同一品牌的所有门店实施统一规范化餐饮服务管理活动的食品经营企业Sobeks Godly Spins。

（三）分支机构Baccarat A，是指企业总部授权在一定区域内承担相应餐饮服务食品安全管理职责的食品经营企业Eye of Horus Rise of Egypt。

（四）中央厨房Speed Baccarat I，是指由企业总部建立5 Doggy Dollars，具有独立场所和设施设备Blackjack 61 Azure，集中完成食品成品或者半成品加工制作并配送给本餐饮服务连锁企业门店Pimped，供门店进一步加工制作后提供给消费者的食品经营企业Hawaiian Dream Gold。

第三十三条  本规定未作规定的Blackjack VIP 35，适用《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》Marlin Masters。

第三十四条  本规定自2025年12月1日起施行Speed Baccarat 9。